Последние добавления

ПЕРЕЧЕНЬ ОБОРУДОВАНИЯ ПО АЛФАВИТУ
а б в г д е ё ж з и к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я

Варочный котёл с мешалкой Tiltcook E 250

Обратная связь

Заказ с normit.ru

Ваше сообщение было успешно отправлено

 

 

 

Варочный котёл с мешалкой Tiltcook E 250 

 

 

Атмосферный, периодического действия варочный котёл с мешалкой и  возможностью наклона Tiltcook   предназначен для приготовления при атмосферном давлении широкого спектра жидких и пастообразных продуктов с низкой средней вязкостью, включая супы, гуляш, соусы, джемы, мармелад, мясные соусы, приправы, соусы и аналогичные продукты.

 

Равномерное перемешивание ингредиентов

Агрегат позволяет производить эффективное растворение приправ, сахаров и других компонентов. За счет наклона котла происходит равномерное распределяется даже небольшое количество добавок.


 
Эргономичный дизайн

 Варочный котёл с мешалкой Tiltcook E 250


Конструкция плиты TiltCook состоит из теплоизолированного цилиндрического сосуда, системы  циркуляции горячей воды, которая нагревает продукт, внешнего электрического нагревателя и циркуляционного насоса, медленной вращающейся мешалки с нижним приводом.

Система наклона

 

Котел TiltCook дополнительно оснащен специальной системой наклона рабочего контейнера для выгрузки продукта. По выбору, мешалка может быть оснащена тефлоновыми скребками, которые эффективно вытирают продукт со стенок контейнера, чтобы предотвратить прилипание продукта к стенкам и последующее его прожигание, а также делают очистку устройства более эффективной.


 Выполняемые процессы:


Равномерный и быстрый нагрев при строгом контроле температуры. Высокоэффективная система распределения тепла нагревает продукт быстро и с минимальной инерцией, что может значительно снизить потребление энергии. Тщательное перемешивание для быстрого достижения однородного состава. Специальная форма мешалки эффективно распределяет твердые включения в продукте, но не повреждает их. Варенье, соусы, супы и готовые блюда, приготовленные в плите TiltCook, имеют абсолютно однородную структуру и привлекательный внешний вид.

 

Варочный котёл с мешалкой Tiltcook E 250 видео смотреть   Варочный котёл с мешалкой Tiltcook E 250 скачать каталог
Смотреть видео   Скачать каталог



Технические характеристики:

 

Модель: Tiltcook E 250 (ECA142 00100)

Геометрический объем, л: 250
Материал: AISI 304
Электрический нагрев воды
кВт: 24
Привод системы наклона с редуктором 0,12 кВт
Мешалка, кВт: 0,75

 

Возможна поставка агрегата с гидравлическим приводом открытия крышки.

 

 Продукты:

-фруктовые и ягодные начинки, карамельный сироп, помадные начинки, сгущенное молоко, сиропы, основы для жевательной резинки, ирис, джем, конфитюр, повидло, соки, молоко, молочные продукты, фруктовые соки, томатный сок.

 

-растительный экстракт, медицинские препараты (лечебные чаи, биомасса бактериальных клеток, ферментные препараты) и другие изделия.