ПЕРЕЧЕНЬ ОБОРУДОВАНИЯ ПО АЛФАВИТУ
а б в г д е ё ж з и к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я

Гомогенизатор масла Normit GM

 

 

Загрузите буклет

 

 

 

Гомогенизатор текстуратор масла Normit GM

 

 

Butter homogenizing machine 

 

 

 

 

 Гомогенизатор текстуратор масла Normit 

Гомогенизатор масла

Гомогенизатор текстуратор масла Normit GM 250

Гомогенизатор масла

Гомогенизатор текстуратор масла Normit GM 800

Гомогенизатор масла

 

 

 

Гомогенизатор - текстуратор Normit GM  предназначен для механической переработки (измельчения, размягчения и смешивания) блоков сливочного масла, сыров, спредов, глазури, жиров или маргарина с температурой масла летом +10-12°С, зимой +12-14°С. Температура после гомогенизации плюс 1-2°С. 

 

 

В процессе пластификации достигается равномерное распределение влаги и других компонентов, что обеспечивает длительный срок хранения продукта, сохранение органолептических свойств, и сокращение времени, .необходимого на разморозку, а также, исключает разрыв масла при длительном хранении.

 

 

Конструкция полностью выполнена из высококачественной нержавеющей стали с соблюдением санитарно-гигиенических стандартов, и является легкой для очистки и дезинфекции.   

    

    

Масло

 

 

 

Гомогенизатор оснащен рециркуляционным контуром, который увеличивает степень однородности материала после обработки и исключает разрыв масла при длительном хранении.

 

 

В процессе пластификации достигается равномерное распределение влаги и других компонентов, что обеспечивает длительный срок хранения продукта, сохранение органолептических свойств, и сокращение времени, .необходимого на разморозку.

 

 

Конструкция полностью выполнена из высококачественной нержавеющей стали для  легкой очистки и дезинфекции.

             

 

 

 Масло

 

 

 

Продукты

 

  

- сливочное масло

   

-маргарин

  

- жиры 

   

- сыры 

  

-спреды

 

-глазурь (шоколадная) 

     

     

Продукты на ложке

 

 

 

Принцип работы:

 

  

Замороженный блок сливочного масла укладывается в приемный бункер гомогенизатора прижимным устройством, обеспечивается равномерная подача монолита, турбины дробления измельчая масло, подают его с помощью шнека из нержавеющей стали к ножу размельчения.

 

В отличие от аналогов проточная часть выполнена не из смесей алюминия, дающего окисление масла и жиров, а из пищевой нержавеющей стали .

 

  

  

Посмотреть как работает

   

Výsledok vyhľadávania obrázkov pre dopyt youtube

    

     

 

Преимущества :

     

    

- Отсутствие теплового воздействия при переработке замороженных блоков масла

   

-Возможность ручной или конвеерной загрузки.

    

-Удобное полуавтоматическое управление оборудованием с помощью промышленного контроллера.

   

-Изготовлен полностью из нержавеющей стали

   

-Усиленная конструкция для бесперебойной работы при интенсивном механическом воздейсвии.

    

-Скорость переработки масла  можно отрегулировать

    

-Подходит для плотных продуктов

   

-Высокое качество продукции

   

-Длительный срок службы

   

-Низкие затраты электроэнергии

   

-Высокая производительность

   

-Низкий уровень шума

   

-Прост в обслуживании

   

-Изготовлен из высококачественных комплектующих европейских производителей

 

  

 

Компания NORMIT также предлагает гомогенизаторы-текстураторы масла с частичной дефростацией (0...+5°С).