Мы предлагаем
готовое решение для производства гематогена. Гематоген считается активной биологической добавкой в форме батончиков, по внешнему виду очень похож на шоколадный батончик, может поэтому его любят как взрослые, так и дети. Гематоген рекомендуется для употребления в виде богатого источника железа, витаминов и аминокислот. В качестве вспомогательных веществ при производстве гематогена могут выступать: сгущенное молоко, сахароза, ванилин и патока.
На нашем оборудовании производят лучший гематоген в России!
Больше информации здесь
Мы разработали группу гомогенизаторов-текстураторов сливочного масла и маргарина Normit GM. Гомогенизаторы предназначены для механической переработки (измельчения, размягчения и смешивания) блоков сливочного масла, сыров, спредов, глазури, жиров или маргарина с температурой масла летом +10-12°С, зимой +12-14°С. Температура после гомогенизации плюс 1-2°С. Посмотрите на работу установки ➤ 
Мы выпустили новую модель компактной непрерывной фритюрницы для жарки сухариков и гренок методом погружения их в масло. Кроме того установка отлично подходит для жарки и других продуктов, таких как мясо, равиоли, гамбургеры, морепродукты, птица и овощи.
Фритюрница отлично подходит для предприятий гастрономии и кейтеринга. Посмотрите на работу фритюрницы ➤
Мы спроектировали новую модель смесителя "Пьяная бочка". Смеситель работает по принципу периодического действия и используется для интенсивного смешивания сыпучих, порошкообразных и даже жидких компонентов. Подходящие продукты: корм для животных, гранулы, пищевые добавки, приправы, сушенные фрукты и овощи, крупы, каши, кондитерские посыпки, орехи, стиральный порошок и др. Установка позволяет сохранить или за короткое время восстановить структуру слежавшегося при хранении сыпучего продукта. Так в процессе смешивания степень однородности продукта достигает 98 %. Больше информации Вы найдете ➤ здесь и на нашем канале
Мы производим
сироповарочные котлы для шугаринга объемом от 50 до 300 л.
Преимущество наших котлов для шугаринга заключается в том, что встроенное перемешивающее устройство обеспечивает постоянное перемешивание сахарной пасты, тем самым предотвращает ее налипание на стенки емкости и подгорание в процессе приготовления. Наши котлы для шугаринга - высококачественное оборудование европейского качества, которое отлично подойдет для бытового использования, например: производства сахарной пасты в небольшом салоне красоты, так и для небольших производственных площадок, занимающихся производством косметических средств. Для получения более подробной информации напишите нам на ➤
Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Мы спроектировали линию для
производства полуфабрикатов.
Линия предназначена для производства различных мясных (котлет, наггетсов), рыбных, овощных продуктов, а также продуктов из заменителей мяса с различной структурой, использующихся для производства
вегетарианских и веганских бургеров – их формовки и последующей жарки.
Особенность производства - жарка при помощи инновационных технологий тепловой обработки, позволяющих равномерно обработать продукт любого размера и формы, при непрерывной фильтрации масла, что обеспечивает высокое качество финального продукта. За счет быстрой перестройки температуры жарки и скорости движения конвейера линию возможно быстро перенастроить с одного продукта на другой как для низкотемпературной предварительной жарки, так и для полноценной тепловой обработки (обжарки).
Больше информации здесь
Мы спроектировали новые модели гомогенизатора-текстуратора замороженного масла, который используется для измельчения, размягчения, пластификации и смешивания замороженных блоков сливочного масла, жиров, спредов, маргарина и других подобных продуктов. Основное преимущество установки - переработка продукта без необходимости его предварительной разморозки, благодаря чему существенно сокращается время переработки продукта.
На протяжении последних лет активно набирает популярность продукция Non-Dairy Milk - «немолочное молоко», в состав которого входит вода и растительное сырье. Так выделяют 5 групп напитков, в основу которых положены различные виды белокосодержащего растительного сырья:
из злаковых - рисовое, овсяное, кукурузное;
из зернобобовых - соевое, люпиновое, арахисовое, из вигны и мукуны;
из масляничных семян - кунжутное, подсолнечное, тыквенное, льняное, конопляное;
из орехов - кокосовое, миндальное, фисташковое, кедровое, из фундука и грецкого ореха;
из псевдо-зерновых культур – амарантовое, из гречки, киноа, тефа и т. д.
Мы производим отдельные единицы оборудования и готовые решения для производства любого вида растительного молока.
Мы производим высокоскоростные поточные гомогенизаторы - диспергаторы ULTRA-SHEAR, оснащенные специальной системой самоочистки. Установки ULTRA-SHEAR предназначены для смешивания, эмульгирования, дисперсии, растворения, гомогенизации, нагрева, охлаждения. Подходящие продукты: кремы, лосьоны, масла, соки,нектары, сиропы, соусы, творог, сыр, йогурт, начинки, шоколад и другие продукты. Больше информации об установке ➤ здесь
Мы разработали новую версию компактной фритюрницы для жарки продуктов в масле при атмосферном давлении с возможностью отстранения излишков масла. Уникальность установки заключается в том, что она оснащена съемной перфорированной корзиной, которая благодаря своей конструкции позволяет отстранить излишки масла, поэтому конечный продукт получается не жирным и сохраняет хороший товарный вид. Подходящие продукты: различные виды орехов, снеков, сухариков, пончиков, наггетсов и других подобных продуктов.
Мы предлагаем станцию по растариванию мягких контейнеров, позволяющую автоматизировать выгрузку и транспортировку сыпучих материалов для дальнейшей переработки либо дозирования. Универсальность установки заключается в том, что ее можно подключить к автоматической конвейерной системе переработки сырья на промышленном производстве. Больше информации ➤ здесь
Мы разработали уникальную электрическую мини фритюрницу с помощью которой Вы быстро и качественно можете приготовить широкий спектр продуктов: рыбу( мойву, рыбные палочки и др.), мясные продукты -различные виды котлет, наггетсы, куриные палочки, чипсы из свиной шкурки, чебуреки, сухарики, крекеры, пирожки, пельмени, картошку фри, картофель "по-деревенски",хрустящие луковые кольца, овощи в панировки (например, цветную капусту), морепродукты, вегитарианские продукты из соевого мяса, блинчики, пончики Кваркини и многое другое. Больше информации Вы найдете ➤ здесь
Мы разработали оборудование для производства молока из семян подсолнечника, тыквы, льна, чиа или кунжута
Мы выпустили новую модель донных вентилей - шаровых и пневматических. Донный вентиль предназначен для использования в качестве запорной арматуры. Устанавливается на дне емкости и обеспечивает перекачку различных жидкостей.
Преимущества:
- возможность выбора пневматического или ручного управления
- высокая степень герметичности
- отсутствие мертвых зон
- практически полное отсутствие гидравлических потерь
Мы запустили новое серийное производство гомогенизирующих установок Ultra Share. Установка предназначена для приготовления таких продуктов как: кетчуп, майонез, разнообразные соусы, йогурт,
творог, топпинги, маргариновые эмульсии, сиропы, нектары и многое другое.
Отличительные особенности:
- изготовлена из цельного листа нержавеющей стали
- уникальная циркуляционная система самоочистки
- способна работать при высокой температуре
- ножи легко снимаются для мойки или замены запасными
- низкий уровень шума
Новинка на рынке гастрономического оборудования !!!
Мы представляем новую профессиональную вакуумную многофункциональную установку
MULTIVAR S, которая разработана специально для предприятий общественного питания ( рестаранов, отелей, кейтеринговых компаний) и небольших промышленных производств.
В нашей установке вы можете готовить на пару, при атмосферном давлении, под вакуумом, обжаривать под вакуумом в масле. Одним из преимуществ является то, что вы самостоятельно можете регулировать температуру, вакуум, скорость вращения перемешивания , наклон установки и время переработки.
Мы спроектировали установку для засолки семян подсолнечника, которая позволяет качесвтенно и равномерно распределить соль / солевой раствор по каждой семечке. Благодаря данной установке Вы можете расширить ассортимент продукции и открыть линию по производству соленных семечек! Для бизнеса по производству жаренных семечек мы предлагаем готовое решением для каждого из производственных этапов : моечная машина для семечек, печь для жарки семечек, многоуровневая сушилка-охладитель для семечек , оборудование для производства рассола, установка для внесения пищевых добавок в семечки
Мы разработали установку для производства жидких дрожжей / ферментор закваски. Установка позволяет оптимизировать производство пекарен и дать продукту "вторую жизнь". Так например, нереализованный хлеб как правило подлежит утилизации, но с помощью нашего ферментатора для закваски Вы можете сохранить деньги и приготовить идеальную натуральную основу для мучных изделий.
На протяжении многих лет мы производим различные виды атмосферных- конвективные, конденсатные,
инфракрасные, сушилки в кипящем слое, ленточные многоуровневые - и вакуумных сушилок. Наши сушилки активно используются в пищевой, фармацевтической, косметической и строительной отраслях.
Мы разработали фритюрницу для жарки пеллетных чипсов. Отличительной особенностью фритюрницы является возможность легкой регулировки уровня погружения конвейерной ленты в масло. А также минимальное количество масла в системе, его постоянная фильтрация. В большинстве случаев не требуется замена масла, связанная с его порчей, только долив свежего масла в систему. Другие модели наших фритюрниц.
Мы спроектировали модернизированную линию производства компотов. Линия предназначена для приема, переработки плодоовощного сырья и для приготовления однокомпонентных компотов и компотов ассорти.
Больше информации ➤ здесь
Мы разработали двухшнековый смеситель для интенсивного перемешивания продуктов средней и высокой вязкостью. Миксер отлично подойдет для вымешивания теста, шоколада, пралине и т.д.
В нашем тестировочном центре Normit мы провели тестирование коллоидной мельницы на необычном продукте, таком как гуммиарабик. Гуммиарабик - это твердая, похожая на янтарь, смола, состоящая из высохшего сока различных видов акаций.
В ходе эксперимента нам удалось измельчить продукт в крошку (мелкий помол) и до состояния средних по размеру кристаллов. Результат теста Вы найдете здесь ➤
Новинка !!!
Мы произвели компактную фритюрницу OIL MINI для кейтеринга и гастрономии.
Фритюрница работает основываясь на непрерывный принцип работы путем погружения продукта в масло.
Преимущества OIL MINI перед другими фритюрницами:
- продукт не пригорает, благодаря тому, что вся площадь дна нагревается равномерно
- толстое алюминиевое днище
- масло не перегревается и не горит, следовательно замена масла требуется реже обычного
- нет риска возгорания
Подходящие продукты: мясо, пельмени, котлеты, морепродукты, птица и овощи.
Больше информации здесь ➤ компактная фритюрница Oil Mini
Мы разработали электрическую мини фритюрницу нового поколения для гастрономической кухни отелей, ресторанов, кафе и кейтеринговых компаний. Наша компактная фритюрница по своим функциям и возможностям сравнима с профессиональными промышленными конвейерными машинами. Уникальность установки заключается в рекордном времени жарки, которое занимает всего от 10 сек. до 60 мин в зависимости от продукта. Кроме достоинства времени, стоит отметить, что фритюрница оснащена регулировкой и системой безопасности для каждого ТЭНа. Больше информации здесь ➤ Настольная конвейерная фритюрница
Мы спроектировали новые промышленные скороварки предназначенные для быстрого приготовления блюд под давлением, например: супов, жаркого, овощей, риса, каш, мяса, рыбы, десертов и гарниров. Больше не нужно тратить много времени для приготовления блюд, требующих длительную термическую обработку, поскольку благодаря повышенной температуре и давлению в емкости скороварки, время приготовления блюд сокращается в 2-4 раза! Так например, на варку фасоли при нормальном давлении (с предварительным замачиванием) уходит 8-10 часов, а в скороварке она приготовится менее чем за часа.
Здесь Вы найдете и другое наше варочное оборудование. Больше о нашей скороварке здесь
В нашем тестировочном центре мы протестировали
компактную
барабанную сушилку RD 1 предназначенную для сушки и кристаллизации жидких и пастообразных продуктов питания до состояния крошки /кристаллов. Мы также предлагаем Вам промышленную барабанную двухвальцовую сушилку RD 2. Данный метод сушки широко используется в пищевой, химической и фармацевтической промышленностях для сушки молока, пивных дрожжей, пасты, кондитерских масс, карамели, глазури, шоколада, воска и подобных продуктов.
При проведении теста в качестве сырья для сушки мы использовали йогурт и соус. Посмотрите, какой результат у нас получился ➤
Мы спроектировали новый современный охладитель, который способен охладить горячие упакованные в тару продукты. Наш охладитель отлично подойдет для охлаждения горячего компота, джемов, соусов разлитых в пакеты. Мы также предлагаем линию для производства компотов
Мы разработали установку пастеризации и ультрафильтрации меда, которая обеспечивает тепловую обработку для удаления бактерий, расплавление закристаллизированного меда и фильтрацию от разных примесей, таких как воск, пыльца, кристаллы глюкозы. Установка может использоваться в технологической линии перед фасовкой или кремовалкой при производстве крем-меда. Больше информации Вы найдете ➤ здесь
Мы разработали оборудование для приготовления высококачественных маринадов и рассолов из кристаллической соли. В течении короткого времени ингридиенты, такие как соль, пищевые добавки, консерванты эффективно смешиваются и итоговый раствор получается однородным и эмульгированным. Узнайте больше ➤ здесь
Мы спроектировали оборудование непрерывного действия для производства арахисовой пасты тонкого помола с добавлением меда. В нашу линейку входит оборудование различной производительности, которое отлично подойдет как для предприятий, только запускающих производство, так и для крупных заводов, желающих расширить свой ассортимент.
Все чаще в меню ресторанов появляются веганские/вегитарианские бургеры и их популярность с каждый годом только возрастает. Мы разработали готовое решение и спроектировали компактную линию для производства вегетарианских бургеров. Не упустите шанс стать частью перспективного и быстро развивающегося сегмента HoReCa !
Мы разработали новую модель лабораторной шариковой мельницы, которая предназначена для мелкодисперсного измельчения сырья и производства жировых начинок и шоколадной глазури. Наша компания предлагает уникальную возможность - приглашаем Вас в наш тестировочный центр для проведения теста шариковой мельницы на Вашем продукте !
Мы предлагаем малогабаритный стационарный пресс непрерывного действия, который быстро и качественно отделяет мед от воска методом холодного отжима.
Мы спроектировали линию гидродинамической экстракции растительного сырья. Метод гидродинамического извлечения экстракта позволяет интенсифицировать процесс экстракции, сократить время и повысить производительность экстрагирования.
Мы спроектировали микрокуттер (эмульситатор) для производства мясных, рыбных и овощных паштетов. Микрокуттер предназначен для тонкого измельчения и эмульгирования перерабатываемого сырья в цехах пищевой промышленности.
Микрокуттер повышает эффективность, так как обеспечивает непрерывный процесс тонкого измельчения и эмульгирования, а тем самым содействует при изготовлении гомогенной смеси высокого качества. Установка имеет регулируемый зазор, который позволяет регулировать степень измельчения. Мы также выпускаем атмосферные куттеры для производства смузи, кондитеских начинок, кремов и вакуумные куттеры для производства молочных продуктов
Наша компания изготовила
установку для переработки пчелиного воска и роспуска севшего в промышленной таре меда. Установка оснащена решеткой плавления, через которую проходит продукт и оседает на дне емкости. В нижней части установки располагаются 2 шнека, которые обеспечивают постоянное перемешивание и равномерный нагрев продукта. Наши заказчики отдают предпочтение данной конструкции потому, что установка позволяет провести эффективную
переработку продукта, имеет высокие эксплуатационные характеристики, высокий уровень безопасности и экономичность в работе.
Мы разработали двухступенчатую коллоидную
установку для измельчения орехов и производства ореховой пасты из миндаля, фундука, арахиса, кешью, кедровых орехов.
Установка представляет собой комплект коллоидных мельниц, размещенных последовательно на рамной конструкции. Данная установка позволит значительно повысить степень гомогенизации сырья и получить ореховую массу однородной структуры.
Информацию о работе наших коллоидных мельниц Вы найдете ➤здесь и на нашем youtube канале
Наша компания уже более 20 лет занимается разработкой и изготовлением оборудования для производства
растительного молока.
Благодаря многолетней практике мы нашли оптимальное решение для наших клиентов, создав функциональное и компактное оборудование, которое способно приготовить полезное и качественное растительное молоко.
В наших установках Вы можете приготовить маковое, миндальное, соевое, рисовое, гречневое, овсяное и кокосовое молоко.
В нашем тестировочном центре мы провели тест по выжимке масла холодного отжима из орехов с помощью автоматического пресса. В качестве сырья для теста мы использовали 100 грамм миндаля и 100 грамм фундука.
В конечном итоге из 100 грамм продукта у нас получилось 27 грамм чистого миндального масла и 45 грамм масла фундука. Процесс полного отжима масла из 100 грамм миндаля занял всего 9 минут, а из фундука - 13 минут.
Основным преимуществом такого масла является его свежесть и натуральный состав. Благодаря тому, что температура масла в процессе прессования не превышает 40 градусов все полезные вещества сохраняются.
Мы предлагаем готовое решение европейского качества для производства сахарной пасты для шугаринга. Шугаринг - достаточно популярная косметическая процедура, суть которой заключается в том, что на желаемом участке кожи удаляются нежелательные волоски с помощью сахарной пасты.
Наши установки изготавливаются из высококачественной
нержавеющей стали и оснащены мощным перемешивающим
устройством, а также системой поддержания заданной температуры емкости и изготавливаемой пасты. Благодаря постоянному перемешиванию паста не прилипает к стенкам емкости и не подгорает. По завершению цикла получается однородная янтарная сахарная паста. У нас Вы найдете котлы для шугаринга различного объема и мощности.
В нашем тестировочном центре мы провели испытание неприрывного барабанного дражиратора для нанесения панировки и вкусовых добавок на продукт. В качестве сырья мы использовали 2 вида продукта: мясные фрикадельки и вареники, которые с помощью конвейера подаются в барабан установки, где происходит нанесение панировки на продукт. Благодаря рельефности внутренней части барабана продукт пересыпаясь в процессе вращения равномерно покрывается панировкой. Кроме того установка оснащена устройством регулировки скорости вращения барабаном, которая позволяет индивидуально
выставить время процесса панировки. Проведенный тест показал, что буквально за несколько секунд можно получить полуфабрикат с равномерно нанесенной панировкой. Дражировочная установка может входить как в состав линии, так и использоваться в качестве самостоятельного оборудования.Вы также можете ознакомиться с другими ➤ моделями нашего дражировочного оборудования
Каждое предприятие, которое хоть как-то связано с медовой индустрией, сталкивается с тем, что после выкачки меда остается воск и все еще небольшое количество меда в ячейках сот. Встает вопрос: как организовать свой бизнес следуя принципу безотходного производства ?!
Мы нашли решение и разработали уникальную систему для переработки пчелиного воска с отстранением остатков меда. Больше информации о нашем оборудовании для переработки меда Вы найдете ➤ здесь
Мы изготовили и отгрузили нашим заказчикам из Израиля неприрывную конвейерную фритюрницу для производства чебуреков и других полуфабрикатов, а также панировочную машину для автоматического нанесения льезона (жидкой смеси яиц) и сухой обсыпки ➤ Другие модели наших фритюрниц
Мы разработали современный пастеризатор для термической обработки и фильтрации меда.
Устройство рассчитано на обработку до 2000 кг мёда в час.Основная задача установки- нагреть мед до температуры пастеризации, отфильтровать его и охладить для дальнейшей обработки. Для пастеризации могут быть использованы различные температура и время, в зависимости от продукта.
Результаты исследований показали, что для людей с ослабленным иммунитетом крайне важно, чтобы мед был пастеризованный, в противном случае, в продукте могут находится бактерии, которые приводят к ботулизмом.
Наша компания предлагает кремовальн
