ПЕРЕЧЕНЬ ОБОРУДОВАНИЯ ПО АЛФАВИТУ
а б в г д е ё ж з и к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я

 

 

 

 Запросить цену

Скачать буклет

 

 

 

Теплообменник скребковый вертикальный NORMIT Delta T

 

 

Scraped Surface Heat Exchanger

 

 

 

 

 

 

Предназначен для нагрева и охлаждения жидких, вязких, полувязких, липких, пастообразных, клейких и комковатых продуктов и для их кристаллизации. 

 

Продукт не подгорает и не прилипает к теплоотдающим поверхностям , благодаря установленным внутри скребкам .

 

 Компактный дизайн позволяет сэкономить на площади и вертикальное расположение конструкции  предотвращает образование воздушных включений 

 

 Устройство смонтировано на трех опорах из нержавеющей стали и может устанавливаться в любой части технологической линии без платформы или крепежа к стене.

 

Скребковые теплообменники NORMIT Delta T имеют большие преимущества по сравнению с другими системами SSHE. NORMIT Delta T сочетает в себе обычный принцип теплообмена, а также свои уникальные особенности дизайна, такие как нижний привод, что обеспечивает множество преимуществ для эффективной передачи тепла для сложных продуктов.

 

 

 

Отрасли применения:

 

-Пищевая промышленность

 

-Фармацевтическая промышленность

 

-Химическая промышленность

 

-Косметическая промышленность

 

 

 

 

 

Продукты:

 

 

концентраты из молока и обрата          йогурт           плавленый сыр

 

концентрат сывороточного белка         сгущенное молоко          сливочный сыр

 

смеси для мороженого          творога, масла и жиры          майонез          маргарин

 

молочный жир           Арахисовое масло          плодово-овощные продукты

 

концентраты тропических фруктов         Овощные или фруктовые пюре

 

мякоть тропических фруктов          Смузи          Шоколад          Карамель

 

Зефир          Желе          Жировые начинки          Кондитерские кремы

 

Джемы          Мармелад          томатный кетчуп          Фарш          Фарш для сосисок

 

Спреды          мед          яичные продукты(желток,белок,цельные)

 

Маринады          готовые продукты          детское питание          дрессинг

 

крахмалистые продукты(на основе)           Соусы          Сальса

 

Супы                    Крема          Мази          Гели          Лосьоны          Парафин

 

Вазилин           Суспезии          Эмульсии          Растворы          Свечной воск

 

 

Теплообменники скребковые         Теплообменники скребковые         Теплообменники скребковые         Теплообменники скребковые         Теплообменники скребковые

 

 

 

Проводимые процессы:

 

 

-Нагрев

 

-Асептическое охлаждение

  

-Глубокое охлаждение

 

-Кристаллизация

 

-Роспуск

 

-Стерилизация

 

-Пастеризация

 

-Полимеризация

 

-Гелеобразование

 

-Теплоообмен

 

-Конденсация

 

-Концентрация

 

-Темперирование 

 

 

 

 

 Принцип действия

 

 

Теплообменник скребковый представляет собой сложную термомеханическую систему, состоящую из неподвижного теплообменника, имеющего цилиндрическую форму подвижного вала с центральным или эксцентрическим расположением относительно трубчатого теплообменника, фторопластовых скребков, закрепленных на валу, теплообменной рубашки, слоя теплоизоляции и наружной облицовки.

 

 

Продукт подается в цилиндрический корпус теплообменника тангенциально и движется в противотоке относительно подаваемого в систему тепло- или хладоносителя. Вращающиеся скребки непрерывно удаляют продукт со стенок цилиндра, обеспечивая равномерную тепловую нагрузку в системе.Повышение эффективности теплообмена достигается за счёт увеличения скорости горячего/холодного теплон осителя в рубашке. Для достижения требуемого качества продукта производительность и частота вращения ротора может варьироваться.

 

 

Скребки изготовлены из высокотехнологичных материалов, которые нетоксичны, не именяют вкус продукта и не снижают его качество в соответствии со стандартами производства пищевых продуктов.

 

 

Широкая номенклатура теплообменников NORMIT, материалов и дополнительного оборудования к ним даёт возможность выбора теплообменника, отвечающего требованиям любого технологического процесса.      

 

 

 

 Преимущества:

 

 

-Обрабатывает вязкие жидкости или жидкости с частицами, для обработки которых невозможно использовать пластинчатый или трубчатый теплообменник.

 

-Устройство является гигиеничной конструкцией, без труднодоступных углов, где мог бы скапливаться продукт. 

 

-Высокая эффективность и производительность скребкового теплообменного аппарата обеспечивается благодаря постоянному охлаждению или нагреву небольшого количества продукта при большой площади теплообмена.

 

-Быстрая и высокоэффективная обработка продукта

 

-Эффективная передача тепла от непрерывного выскабливания всей поверхности. -Непрерывность процесса исключает подгорание или замораживание продукта

 

-Большая площадь нагрева на ограниченной площади

 

-Деликатная обработка продукта, гарантирующая отсутствие повреждений

 

-Легкое техническое обслуживание

 

-Быстрая и легкая замена скребков

 

-Высокая гигиеничность – полное отсутствие труднодоступных мест, где возможно скопление продукта

 

-Тангенциальный вход/выход

 

-Возможность комплектации CIP мойкой

 

-Возможность проведения инспекции и обслуживания теплообменника без разборки

 

-Крышка может быть открытая с зажимами

 

-Низкая стоимость по сравнению с аналогичными моделями

 

-Высшее качество металла: все соприкасающиеся с продуктом части выполнены из  нержавеющей стали высочайшего качества европейского производства AISI 304 и AISI 316 для поверхностей теплообмена        

 

-Образование областей высокого сдвига с ускорением и замедлением

 

-Возможность обработки продукта с частицами до 1”

 

-Внешняя поверхность: полированная или зеркальная сталь

 

-Шероховатость внутренней поверхности: до ≤0,59 Ra