ПЕРЕЧЕНЬ ОБОРУДОВАНИЯ ПО АЛФАВИТУ
а б в г д е ё ж з и к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я

 

 

 

 

Варочный котел электрический с наклоном HKN S

 СКАЧАТЬ БУКЛЕТ

 

Tilting mixing kettle

 

 

 

Варочный котел электрический

 

 

 

 

Котел оснащен усиленной мешалкой и приводом предназначен для проведения термической обработки различного сырья. В нем можно спокойно приготавливать вязкие и полувязкие массы за короткое временя. Наклон и увеличенный отвод способствует легкому вытеканию даже высоковязких жидкостей.

 

Высококачественная машина является универсальной, и в ней можно проводить такие функции, как нагрев, охлаждение, плавление, варка, пастеризация, смешивание и хранения продукта с поддержанием заданной температуры.

  

Пищеварочны котел прост в обслуживании, и имеет функцию автоматического наклона для удобсва варки.

 

Несмотря на свою компактность, котел имеет достаточно большой рабочий объем и высокую производительность 

 

 

 

 

Области применения:

 

 

 

-Пищевая промышленность

 

 

-Фармацевтическая промышленность

 

 

-Косметическая промышленность

 

 

 

Соки   Прозрачный бульон   Павидло из яблок      Томатный соус

 

 

 

Продукция:

 

 

-Супы, подливы, блюда быстрого приготовления, вторые блуда, соусы, гарниры, бульоны, заливки, кетчуп, майонез

 

-Кондитерские массы, пасты (ореховые, шоколадные), карамель, сиропы, фруктовые начинки, джем, варенье, глазурь, повидло, мармелад, зефир, пастила, инверт, сахарный сироп, сахарно-паточный сироп, сгущенное молоко

 

-Соки, пиво, вино, безалкогольные напитки, компоты

 

-Молоко, сливки, сметана, сыр

 

-Яичный меланж, овощные начинки, овощное пюре, паштет, мясные начинки

 

 

 

Процессы:

 

 

-Охлаждение

 

- Нагревание и пастеризация продукта с автоматическим поддержанием температуры

 

-Термостатическая выдержка или хранение продукта

 

-Перемешивание продукта независимо от проводимого режима

 

 

 

Приемущества:

 

 

 

-Емкость изготавливается из нержавеющей стали.

 

-

 

На этом оборудовании можно производить

нагрев, охлаждение, перемешивание, хранение