ПЕРЕЧЕНЬ ОБОРУДОВАНИЯ ПО АЛФАВИТУ
а б в г д е ё ж з и к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я

Котел для варки рахат-лукума

 

 

Котел для варки рахат-лукума 

 

 

Оборудование предназначено для использования в пищевой отрасли промышленности. Может использоваться для производства всех сортов рахат-лукума.

 

Котел относится к вакуумно-выпарному оборудованию периодического действия с электрическим нагревом по переработке (смешиванию, растворению, выпариванию, варке, увариванию, концентрированию) продуктов различной вязкости, в том числе продуктов высокой вязкости. Оборудован встроенным конденсатором, мешалкой специальной формы, выгрузным устройством и дополнительной емкостью для сбора конденсата.

 

В комплект установки может входить:

 

- рабочая емкость котла не несущей раме с встроенной мешалкой специальной формы, выгрузным устройством, конденсатором и пультом управления;

- вакуумный насос с емкостью;

- емкость для сбора конденсата с трубопроводами.

 

Bакуумный котел2.png

 

 Технические характеристики:

 

 Трехслойный вакуумный котел с пультом управления и встроенной системой электронагрева  

 Система генерации и поддержания вакуума

  Система отвода и конденсации паров

 Автоматическое устройство контроля температуры

 Мешалка уникальной конструкции  

 Регулируемое число оборотов мешалки  

 Шнековая выгрузка для экструдирования готового продукта с нижней части  

 

Благодаря современному мощному приводу и уникальной конструкции мешалки, может быть использован для приготовления различных рецептурных смесей :

 

      

 

 

Приемущества:

-Котел изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304

 

-Высокие эксплуатационные характеристики;

-Все элементы котла выполнены из европейских материалов и отвечают всем европейским нормам ЕС.

 

-Автоматическое устройство контроля температуры;

-Съемная мешалка;

-Мешалка уникальной конструкции также выполняет функцию зачистного скребка, плотно прилегающего к поверхности дежи, что исключает подгорание продукта;

 

-Механизм поворота дежи от 0 до 90 градусов для упрощения выгрузки продукта;

 

-Регулируемое число оборотов мешалки;

-Длительный срок службы;

-Для обслуживания достаточно одного сотрудника.

-Лёгкая очистка и практичный дизайн.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

На этом оборудовании можно производить

варка, нагрев, охлаждение, перемешивание, смешивание