ПЕРЕЧЕНЬ ОБОРУДОВАНИЯ ПО АЛФАВИТУ
а б в г д е ё ж з и к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я

Варочная установка NORMIT

 

 

 

Варочная установка непрерывного действия NORMIT имеет широкий спектр приминения и является наиболее еффективным способом термообработки.

Оборудование разработано таким образом, что приготовление продукта происходит не повреждая его структуру и сохраняя полезные свойства продукта.

 

 

Варочные котлы используются в пищевой промышленности.


 

 

 

 

 

Проводимые процессы:

-Варка

-Тушение

-Паровая обработка

-Бланширование

-Смешивание

  

 

 

 

 

Продукты приготавливаемые в котле NORMIT: 

-Овощи и фрукты ( карамелизованный лук) 

-Бобовые (вареная фасоль)

-Рис ( с жаренным или вареным яйцом, с жаренными или вареными овощами, с мясом) 

-Мясо ( шкварки, кубики бекона. мясо птицы. обжаренный говяжий фарш)

-Рыба

-Макароны (с яйцом, с сыром)

-Омлет (омлет с беконом. омлет с овощами)

-Начинка для пиццы

-Различные блюда (блюда быстрого приготовления, восточные)

-Морепродукты

-Корма для животных

-бульоны

  

 

 

Приемущества:

-Специальная система обеспечивает интенсивное перемешивание продукта в воде, что предотвращает налипание продукта на стенках и обеспечивает равномерную термическую обработку.

-Вода используемая для варки продукта циркулирует в системе, что позволяет существенно снизить потребление воды и энергии

-Возможна установка сенсорного экрана, подключение к ПК

-Управление котлом Normit происходит при помощи электронного пульта управления, который включает в себя PLC-контроллер. Благодаря этому осуществляется мониторинг, запись и контроль температуры, мониторинг и контроль уровня продукта и другие процессы.

-Полная гигиеничность оборудования

-Полная автоматизация всех процессов

-Продукт не прилипает к стенкам, что приводит к минимальным затратам

-Низкие затраты на электроэнергию

 

 

На этом оборудовании можно производить

бланширование, варка, жарка, нагрев, перемешивание, смешивание, тушение