Варочный котел электрический с наклоном HKN S

 СКАЧАТЬ БУКЛЕТ

Tilting mixing kettle

Котел оснащен усиленной мешалкой и приводом предназначен для проведения термической обработки различного сырья. В нем можно спокойно приготавливать вязкие и полувязкие массы за короткое временя. Наклон и увеличенный отвод способствует легкому вытеканию даже высоковязких жидкостей.

Высококачественная машина является универсальной, и в ней можно проводить такие функции, как нагрев, охлаждение, плавление, варка, пастеризация, смешивание и хранения продукта с поддержанием заданной температуры.

Пищеварочны котел прост в обслуживании, и имеет функцию автоматического наклона для удобсва варки.

Несмотря на свою компактность, котел имеет достаточно большой рабочий объем и высокую производительность 

Области применения:

-Пищевая промышленность

-Фармацевтическая промышленность

-Косметическая промышленность

Продукция:

-Супы, подливы, блюда быстрого приготовления, вторые блуда, соусы, гарниры, бульоны, заливки, кетчуп, майонез

-Кондитерские массы, пасты (ореховые, шоколадные), карамель, сиропы, фруктовые начинки, джем, варенье, глазурь, повидло, мармелад, зефир, пастила, инверт, сахарный сироп, сахарно-паточный сироп, сгущенное молоко

-Соки, пиво, вино, безалкогольные напитки, компоты

-Молоко, сливки, сметана, сыр

-Яичный меланж, овощные начинки, овощное пюре, паштет, мясные начинки

Процессы:

-Охлаждение

- Нагревание и пастеризация продукта с автоматическим поддержанием температуры

-Термостатическая выдержка или хранение продукта

-Перемешивание продукта независимо от проводимого режима

Приемущества:

-Емкость изготавливается из нержавеющей стали.

-