ПЕРЕЧЕНЬ ОБОРУДОВАНИЯ ПО АЛФАВИТУ
а б в г д е ё ж з и к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я

Установка сушилки и кристаллизации раствора, эмульзии

Установка сушилки и кристаллизации раствора, эмульзии

 

 

 

 

 

 

Барабанная/ цилиндровая машина предназначена для сушки и кристализации жидких и пастообразных продуктов питания до состояния крошки (кристаллов). Этот метод сушки широко применяется в химической, фармацевтической, пищевой и других отраслях промышленности.  

 

 

Принцип действия:

 

Жидкость, подлежащая высушивании, подается на вращающийся барабан, подогреваемый изнутри паром, налипает на него тонкой пленкой, происходит активное удаление влаги из тонкой пленки, после чего сухой продукт снимается с помощью фиксировано установленных ножей.

 

 

Сырье:

 

-молоко, пивные дрожжи, пасты, кондитерские массы, карамель, глазурь, шоколад, воск и подобные.

 

 

Преимущества:

 

 -Процесс сушки осуществляется непрерывно, благодаря чему достигается получение продукта стабильно высокого качества

 

 -Короткое время сушки, что позволяет эффективно высушить термочувствительные продукты

 

 -Барабанный валец представляют собой самую эффективную конструкцию, которая позволяет одновременно проводить два процесса – выпаривание и сушку.

 

 -Процесс сушки осуществляется только на внешней стороне барана, благодаря чему продукт возможно высушить «до последней капли»

 

 -Легкость и удобство в чистке и техническом обслуживании.

На этом оборудовании можно производить

кристаллизация, нагрев, сушка, эмульгирование